Begrüßungstrunk
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Brot von der Hofbäckerei
Zwiebelschmalz
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Haxen und Rippen vom Schwein
Semmel-/ und Druidenknödel
in Wein gestampfter Kohl vom Burgfräulein
Bohnengemüs und Speck
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Hahn und Truthahn aus dem Breitenbacher Forst
Blumenkohl und Rosenkohl
aus dem herzoglichen Garten
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Blechkuchen von Bruder Benedikt
zu löhnen hättet Ihr wohl pro Person
bei 20 - 35 Personen 45,00 Taler
ab 36 - 50 Personen 42,00 Taler
Eure tafel sey vom beginne mit allerley sûßen frûchten, gemûs und kaes gedecket.
(kein Programm beim Kinder-Rittermahl)